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Bocconcini di pollo infarinati in padella

In una terrina versate 70 g di farina, unite il pollo, assicuratevi che sia completamente infarinato e tenetelo da parte. Sbucciate la cipolla e tagliatela a velo. In una casseruola versate poco olio di oliva e aggiungete la cipolla. Lasciate cuocere a fuoco dolce per qualche minuto: la cipolla non deve caramellare ma diventare trasparente Versate la farina su un piatto piano e infarinate bene i pezzettini di pollo, premendo leggermente con le dita così che la farina aderisca bene. Fate scaldare due cucchiai di olio e una noce di burro in padella e, quando inizia a sfrigolare, mettete a cuocere i bocconcini di pollo Tagliare e infarinare i bocconcini di pollo Per preparare i bocconcini di pollo in padella iniziate a tagliare il pollo in cubetti. Sicuramente il pezzo di carne che meglio si prepara a questo taglio è proprio il petto, soprattutto se intero, quindi tagliato in cubetti proprio da voi

Bocconcini di pollo in padella: ricetta veloce Agrodolc

  1. uti (3,4) la cottura deve procedere a fiamma allegra (per formare una crosticina che eviterà la fuoriuscita dei succhi)
  2. Tagliate il petto di pollo a bocconcini e infarinateli per bene, poi teneteli momentaneamente da parte. Preparate un trito di cipolla mondata, carota pelata, rosmarino e origano e mettetelo a rosolare a fiamma bassa con l'olio extravergine di oliva in una padella capiente
  3. Per preparare i bocconcini di pollo in padella, come prima cosa tagliate il petto di pollo a cubetti il più possibile della stessa dimensione e poi salateli. Tritate grossolanamente rosmarino, salvia e aglio. Prendete un sacchetto di plastica da freezer e riempitelo con il trito appena preparato, l'olio d'oliva e spremete il succo del limone

Bocconcini di pollo: la ricetta per preparare i bocconcini

Aggiungere quindi i bocconcini di pollo infarinati, uno affianco all'altro in modo che ciascuno venga in contatto col fondo della padella. Salare e condire con gli aghi di rosmarino. Lasciarli cuocere senza toccarli per 5-7 minuti, controllando di tanto in tanto In una ciotola mescolate la curcuma e la farina, unite i bocconcini di pollo e infarinateli su tutti i lati. Tritate finemente uno scalogno e fatelo rosolare per un minuto in padella con un filo di olio evo ed una noce di burro, unite il pollo infarinato e fatelo rosolare per qualche minuto Aggiungiamo un po' d'olio alla padella, aggiungiamo mezza cipolla tagliata sottile e grattugiamo un po' di zenzero fresco. Versiamo i bocconcini di pollo infarinati e mescoliamo per soffriggere. Quindi versiamo mezzo bicchiere d'acqua e salsa di soia a piacere. Mettiamo il coperchio e lasciamo cuocere per 4 o 5 minuti mescolando ogni tanto Fate rosolare il tutto, salate, pepate, quindi cuocete per 10/15 minuti mescolando di tanto in tanto. Infine sfumate col vino e lasciate evaporare. Tra una mescolata e l'altra coprite con un coperchio. Nel frattempo tagliate il pollo a cubetti e infarinateli leggermente

Bocconcini di pollo in padella al vino bianco Marianna

Scaldare un filo d'olio in una padella e rosolare i bocconcini di pollo da tutti i lati. Nel frattempo, le verdure si saranno ammorbidite e rosolate: unire dunque il mix di verdure al pollo rosolato e cuocere per altri 5 minuti. Servire i bocconcini di pollo fumanti, ultimando con un goccio di glassa all'aceto balsamico Pulite il petto di pollo dagli scarti di grasso e tendini e tagliatelo a bocconcini. 2 Mettete sul fuoco una padella con un bel giro d'olio extravergine d'oliva. Scegliete la padella sufficientemente capiente da poter accomodare i bocconcini di pollo in un unico strato e che possano essere mossi senza che sia neccessario ammucchiarli Bocconcini di pollo in padella. Pubblicato il 30 Settembre 2020 alle 17:54 Autore: Intanto infarinate i bocconcini di pollo e mettete il pangrattato in una padella ad abbrustolire

Infarinate i cubetti di pollo in modo che siano ricoperti uniformemente, eliminate l'eccesso di farina e teneteli da parte. 3 Affettate sottilmente la cipolla e mettetela a rosolare in una padella con il burro. Aggiungete il pollo e lasciatelo rosolare uniformemente su tutti i lati, deve essere dorato Versare due cucchiai di olio extravergine in una padella in pietra: quando l'olio è caldo, raccogliere i tocchetti di pollo infarinati e lasciarli rosolare per un paio di minuti, mantenendo una fiamma allegra

Ricetta Petto Di Pollo Infarinato In Padella cucinare

I bocconcini di pollo, infarinati e cotti in padella, sono spesso il mio salvacena per mettere d'accordo grandi e piccini con un piatto sfizioso e veloce. Non so voi, ma quando si va a lavoro, anche pensare a cosa mangiare per cena diventa un lavoro! La ricetta dei bocconcini di pollo ai peperoni diventa super se la insaporiamo con il. I bocconcini di pollo al forno sono piccoli cubettini di pollo impanati e cotti al forno, anzichè fritti, in questo modo sono più leggeri, ma ugualmente molto gustosi. Se rimangono i bocconcini di pollo al forno sono ottimi anche il giorno dopo.Conservarli in frigorifero ben coperti e servirli a temperatura ambiente o brevemente scaldati nel forno I bocconcini di pollo in padella sono un'ottima idea da realizzare come secondo piatto morbido e cremoso. Ogni bocconcino di pollo avvolto nella crema, si scioglie in bocca sprigionando un sapore accattivante e coinvolgente. Se siete stanchi di mangiare il pollo sempre nel solito modo, allora vi consiglio sicuramente questa mia ricetta creativa, facile, leggera e buona

Infarinate i bocconcini di pollo avendo cura di eliminare tutta la farina in eccesso e metteteli a rosolare in padella con l'aglio. Fate cuocere il pollo per una decina di minuti, aggiungendo a poco a poco dell'acqua precedentemente intiepidita, per evitare che il pollo indurisca. Prendete una ciotola di piccole dimensioni e sciogliendovi lo. Facebook LinkedIn Twitter Pinterest DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 15 minuti Ingredienti per 4 persone 700 gr di petto di pollo q.b. di farina 00 (o farina di riso) 1 cipolla (bianca, piccola) 200 ml di vino bianco 2 cucchiai di olio d'oliva (extravergine) q.b. di sale Per preparare i bocconcini di pollo in padella iniziate a tagliare il pollo in cubetti CAPPELLI GHSBR: https://ilmasseo.com/ TWITCH: https://goo.gl/j7F27o ANDREAS17: https://goo.gl/VuCBhi FACEBOOK 0775 https://goo.gl/SbD2nk I MANIACI DI FIFA h..

bocconcini di pollo all'arancia | Cookaround

Bocconcini alla cacciatora: un secondo colorato e gustos

  1. Tagliare il petto di pollo a strisce e poi riducetele a cubetti di circa 1,5-2 cm ed infarinateli. Tagliare finemente la cipolla e imbiondirla in un filo d'olio evo in una capiente padella. Adesso versate i bocconcini di pollo e sfumate con il vino bianco
  2. uto
  3. I bocconcini di pollo al limone rappresentano un secondo piatto facile e veloce da preparare. Ti occorrerà del petto di pollo, succo di limone, pochissima farina, cipolla e brodo vegetale. Tagliare il petto di pollo a pezzetti rende questo piatto facile da servire, è anche un modo diverso nel presentarlo in tavola
  4. I bocconcini di pollo allo zafferano sono un secondo piatto appetitoso e dalle note piccanti, accompagnato da un saporito contorno di asparagi

Bocconcini di Pollo in Padella: ricetta gustoso secondo

Infarinare i bocconcini di pollo. In una casseruola far rosolare nel burro uno spicchio d'aglio. Unire i bocconcini di pollo e farli colorire. Versare il vino e lasciarlo evaporare. Aggiungere qualche erba aromatica si possono usare rosmarino, alloro, salvia freschi oppure un trito preparato in precedenza (vedi spiegazioni qui Scaldiamo l'olio in padella, aggiungiamo i bocconcini infarinati e lasciamo cuocere a fuoco alto. Una volta cotti, aggiungiamo il succo di limone messo da parte e la buccia del limone

Ricetta: bocconcini di maiale al rosmarin

Passaggi. Ho tagliato a cubotti il petto di pollo e li ho infarinati. In una padella ho messo un filo d'olio e vi ho sistemato i bocconcini. Li ho fatti rosolare e quando erano dorati ho aggiunto la salsa di soia irrorandoli. Ho aggiunto anche un pochino di acqua e ho lasciato cuocere I bocconcini di pollo sono semplicemente marinati in limone e salsa di soia, quindi vengono panati con il sesamo e soffritti in padella. Tagliate il pollo a pezzettini o listarelle, preparate un'emulsione con 1 limone spremuto e qualche cucchiaio di salsa di soia, unite il pollo , e fate marinare per 15 minuti circa Prepara il pollo, tagliando il petto in piccoli pezzi, come dei bocconcini, passali sull'olio e sulla farina, con rosmarino, sale e aromi. Dopo averli infarinati passali in padella. Metti un filo d'olio sulla padella, fai cucinare il pollo ed alla fine aggiungi lo speck, mescola senza bruciare i bocconcini, cuoci a fiamma medio/bassa

Bocconcini di pollo: 5 idee sfiziose - Cookis

Iniziare a preparare i Bocconcini di pollo in padella con impanatura, soffici e veloci da preparare. Eliminare il grasso e gli ossicini dal petto di pollo intero. Tagliarlo a tocchetti, lavali e tamponali con carta assorbente. Versare in un piatto il pangrattato aromatizzato (io lo tengo sempre pronto in congelatore) I bocconcini di pollo e peperoni sono un secondo piatto tra i più sfiziosi e amati dell'estate. Variante semplice e veloce della ricetta tipica della cucina romana, vede protagonista il pollo che, tagliato a tocchetti regolari, viene saltato in padella con i peperoni, dando vita a una preparazione succulenta, morbida e dal sapore esplosivo.Perfetta come salva cena dell'ultima ora, quando si. Infarinate i pezzetti di pollo . 3. Ponete i bocconcini di pollo in una terrina e conditeli con le aromatiche tritate. Coprite e lasciate insaporire per 2 ore. 2. Infarinate i pezzetti di pollo . 3. Dorate la carne in padella con il burro e l'olio, poi pepate. 4. Ricoprite con il latte. 5 Ricetta Bocconcini di pollo profumati: Su di un tagliere tagliate il petto di pollo o tacchino in bocconcini il più regolari possibili, per facilitarvi una cottura più uniforme. Mettete a riposare i bocconcini in un contenitore con il trito di erbette e la scorza del limone.. Bocconcini di pollo dorati. Il sito Cucina24ore.it intende fornire una serie di informazioni su prodotti senza glutine e intolleranze in genere.. Suggerimenti e informazioni sono elaborati in base ad esperienze personali.. NON SI INTENDE SOSTITUIRE, IN NESSUN MODO, FARMACISTA, MEDICO O MEDICO OMEOPATA AI QUALI SPETTA QUALSIASI PRESCRIZIONE TERAPEUTICA

BOCCONCINI DI POLLO: 3 IDEE SFIZIOSE Fatto in casa da

Infarinate i bocconcini di pollo, tagliate a rondelle la cipolla e fatela dorare in un tegame con l'olio. Mettete le zucchine nel tegame con l'olio, salate e saltatele per qualche minuto a fiamma viva. Aggiungete i bocconcini di pollo, salate ancora un pochino e cuocete qualche minuto, sempre a fiamma viva, mescolando con un cucchiaio di legno Una ricetta facile e gustosa Questi bocconcini di pollo alla paprika costituiscono un idea facile e di veloce realizzazione, senza rinunciare al piacere di assaporare una preparazione gustosa. Se volete rendere questa ricetta un piatto unico, servitela accompagnandola con del riso a chicco lungo lessato Infarinate i bocconcini di pollo e cuoceteli in una grande padella con un velo di olio per 5-6 minuti, quindi regolate di sale. Deglassate la pentola dove avete cotto il pollo con un bicchiere di vino per 3 minuti, quindi aggiungete la cipolla e i bocconcini di pollo, mescolate bene e fate insaporire per un minuto I bocconcini di pollo zenzero e arancia sono una ricetta leggera o della verdura ripassata in padella. Vediamo quindi mescolate e poi infarinate i bocconcini di pollo Infarinate i bocconcini di pollo e cuocete per pochi minuti su fiamma media in una padella pulita dove avrete sciolto in precedenza una generosa noce di burro in poco olio d'oliva

BOCCONCINI DI POLLO AI FUNGHI un secondo piatto cremoso e

padella sufficientemente capiente da poter accomodare i bocconcini di pollo in un unico strato e che possano essere mossi senza che sia neccessario ammucchiarli. 2 Nel frattempo, infarinate i bocconcini. Noi abbiamo utilizzato il metodo classico, ovvero unendo i bocconcini in una ciotola e infarinandoli mescolando semplicemente con le mani Bocconcini di pollo biologico rosolati in padella e caramellati con cipollotti freschi e succo di mandarino. Per accompagnare questo piatto colorato un riso nero che profuma di campagna e fieno appena tagliato, per riempire di sapore le fredde serate invernali Per preparare i bocconcini di pollo al radicchio iniziate a tagliare il petto di pollo in piccoli pezzi. Fate soffriggere in padella lo scalogno tritato finemente con poco olio e aggiungete i bocconcini di pollo precedentemente infarinati. Fate rosolare il pollo fino a quando sarà ben dorato su tutti i lati; sfumatelo con il vino bianco

Bocconcini di Pollo alla Senape: idea gustosa per secondo

Infarinare i bocconcini di pollo. Quando i porri sono imbionditi, versare i bocconcini di pollo nella padella. Mescolare, rosolare per qualche minuto il pollo dopodiché sfumare con il vino bianco. A parte, tagliare la crescenza a pezzi Preparazione: bocconcini di pollo al latte. Taglia a tocchetti non troppo piccoli i petti di pollo. Prendi poi una busta di plastica e versa la farina che serve per infarinare. Aggiungi alla farina i petti di pollo, poi annoda la busta iniziando ad agitarla, capovolgila e battila su un piano da lavoro

Prepariamo bocconcini facili di pollo in pancetta, ovvero dei pezzetti di petto di pollo arrotolati in una croccante fetta di pancetta. La preparazione è facilissima e anche il costo del piatto è veramente economico. Occorrono infatti poco meno di mezzo kg di pollo e la pancetta Bocconcini di pollo con prugne e zenzero Un piatto davvero originale, (io ho messo la farina in un sacchetto e ho inserito i bocconcini, agitandoli, cosi facendo saranno tutti perfettamente infarinati) Mettiamoli in padella, muovendoli spesso, appena coloriti, trasferiamoli nella padella con le prugne e lo zenzero, aggiustiamo di sale e pepe Tagliate i peperoni a pezzetti. Successivamente tagliare il petto di pollo in piccoli bocconcini, infarinare i bocconcini di petto di pollo con farina e un pizzico di sale. In un ruoto antiaderente oppure foderato da carta forno mettere un filo d'olio di oliva, i bocconcini di petto di pollo infarinati e i peperoni tagliati a pezzetti Bocconcini di pollo ,peperoni e olive Ingredienti 3 fette di petto di pollo 1 peperone grande 1 cipolletta oppure 1 spicchio di aglio Olive nere q.b. Sale q.b. Olio extravergine di oliva q.b...

Preparazione dei bocconcini di pollo arancia e mandorle Tagliare il petto di pollo a bocconcini, infarinarlo leggermente e metterlo in una padella con il burro e l'olio. Far cuocere il pollo a fiamma viva e quando sarà ben dorato, aggiungere il sale, il pepe, il succo di arancia e la sua scorza grattugiata, poi unire le mandorle e far addensare per qualche minuto Bocconcini di pollo in crema e procedimento. Tagliate il pollo a pezzi e che siano piccoli. Infarinate i pezzi di carne e fate riposare per qualche minuto. Pulite e tagliate le zucchine alla julienne. Conservate i pezzi di ortaggio in una ciotola.Versate un filo di olio e che sia extravergine e di oliva in una padella antiaderente Bocconcini di pollo uvetta e pinoli foto ricettasprint. Se non avete idee per piatti veloci da preparare, vi mostriamo una ricettina facile facile da fare con pochi e semplici ingredienti per un perfetto mix di praticità e bontà, i Bocconcini di pollo uvetta e pinoli, tenera carne di pollo insaporita con pinoli e uvetta, il tutto ricoperto da una buonissima salsa di soia, un secondo piatto. Infarinate i bocconcini di pollo; in una padella scaldate l'olio EVO e rosolate la carne, sfumate con il vino bianco, salate e mettete da parte

Ricette Bocconcini di pollo in padella - Le ricette di

  1. Fateli infarinare per bene, poi fate cadere tutta la farina in eccesso, facendo rotolare i bocconcini tra le mani. Come impanare e friggere il pollo. A questo punto immergete poco per volta i bocconcini nell'uovo sbattuto, fate in modo di lasciar cadere l'uovo in eccesso all'interno della terrina e trasferite i bocconcini nel pangrattato
  2. uti. Trascorso il tempo togliere la carne dalla padella e mettere da parte
  3. uto e togliere dal fuoco. Aggiungere pepe. Fast&Delicious! _____ Place the chicken breast slices in lemon juice for an hour
  4. cottura: 8
  5. uto. Aggiungete i bocconcini di pollo infarinati e lasciateli cuocere per qualche
  6. uti rigirando gli stecchini. Condite con del rosmarino tritato, sale e pepe e servite caldi
  7. cia a cambiar colore, sfuma con il vino bianco. Bagna poi con il brodo caldo, in cui avrai già sciolto una punta di curry

Ricette Pollo infarinato - Le ricette di GialloZafferan

allora io avevo mangiato questi bocconcini di pollo con succo d'arancia infarinati tutto cotto in padella, ma non so come cucinarli, cioè se mettere olio, a quanto cuocerli ecc :) aiutoooooooo!! 10 punt ricetta bocconcini di petto di pollo infarinati cotti in padella con succo d' arancia? taglia il pollo a bocconcini intanto scalda l'olio in padella poi prendi i bocconcini 2 Answers · Mangiare e bere · 24 Mar 19:5 1) Affettate sottilmente le cipolle e l'aglio. Trasferite le cosce di pollo in un tegame con 4 cucchiai d'olio, aggiungete le olive e rosolate bene la carne per 10 minuti, finchè comincia a prendere colore. Aggiungete mezzo bicchiere di vino e fate evaporare; bagnate con un mestolino di brodo, regolate di sale e unite il curry Tagliate il petto di pollo in bocconcini. Mettete un poco di farina in un piatto e infarinate i bocconcini di pollo. In una padella grande scaldate un poco di olio, poi mettete a cuocere i bocconcini infarinati girandoli spesso i primi 2/3 minuti per farli dorare su tutti i lati. Versate il succo del limone, sale e cuocete con coperchio per 10.

BOCCONCINI DI PETTO DI POLLO AL LIMONE Ricetta Facile

Il petto di pollo è un ingrediente molto versatile che ben si presta agli accostamenti più vari e appetitosi! Dopo avervi proposto la versione al forno ricoperta di scamorza, oggi prepariamo una ricetta per cuocere il petto di pollo in padella, ottenendo un risultato ugualmente sfizioso!Gli straccetti di pollo, teneri bocconcini di carne insaporiti con vino bianco e profumati con un trito di. In una padella con l'olio e uno spicchio d'aglio, stufate i carciofi, per 10 minuti a fiamma moderata ed insaporite di sale. 3 Togliete i carciofi e nella stessa padella aggiungete il pollo e lasciate cuocere il tutto a fiamma vivace per 5 minuti, affinché i bocconcini non risultino uniformemente rosolati. Bagnate il tutto con un paio di cucchiai d'olio, salate e pepate. Lasciate macerare il pollo per un paio di ore. Ricordatevi di girarlo di tanto in tanto. Trascorso il tempo necesario, infarinate leggermente i bocconcini, scaldate una padella con un filo d'olio e iniziate a scottare la carne, appena sarà dorata sfumate il vino bianco

Bocconcini di pollo con patate e peperoni - La cucina di EccoBocconcini di pollo con peperoni-Oggi si cucina

RICETTA STRACCETTI DI POLLO CON PISELLI cucinare

  1. Dopo aver versato la farina in un recipiente, passateci i bocconcini di petto di pollo premendo bene sulla carne, in modo che la farina aderisca bene dappertutto. Sciogliete in una pentola larga il burro e unite l'olio. Appena saranno abbastanza caldi, adagiate nella padella i bocconcini di petto di pollo infarinati
  2. I bocconcini di pollo croccanti sono un secondo piatto amato dai bambini, soprattutto se accompagnati da una generosa manciata di patatine fritte e da salse come ketchup e maionese.. Oltre che per far felici i bambini, i bocconcini di pollo croccanti possono essere preparati per uno sfizioso aperitivo tra amici o per una classica cena durante una partita di calcio
  3. Tagliate il petto di pollo a bocconcini. Sbattete le uova intere in una terrina con 3 cucchiai di parmigiano, sale e pepe. In due recipienti separati mettete la farina e il pangrattato. Infarinate i pezzi di pollo, passateli nell'uovo e per ultimo nel pangrattato
  4. uto per lato in una padella antiaderente con 2 cucchiai di olio. 2) Spremete il limone sulla carne, salate e unite il brodo. Coprite la..
Bocconcini di Pollo… al Lime con o senza Mele? – Pentole e

Ricetta Bocconcini di petto di pollo al limone facile

  1. ate al petto di pollo eventuali parti grasse, ossicini e cartilagini. Lavatelo, asciugatelo e tagliatelo prima a metà, poi a cubetti. Scaldate 2 cucchiai di olio in una padella e rosolatevi la carne con l'aglio spellato e schiacciato per un
  2. In una ciotola mescolare la farina con due cucchiai di semi di sesamo. Tagliare a pezzetti non troppo piccoli il pollo e poi infarinare i bocconcini. In una padella mettere un paio di cucchiai di olio, aggiungere il pollo infarinato e far rosolare. Aggiustare di sale e far continuare la cottura fino a quando il pollo non si sarà dorato
  3. Tagliuzzare il petto di pollo a bocconcini Tritare lo scalogno e metterlo in padella con un filo d'olio ed una foglia d'alloro; Condire i bocconcini del pollo con tandoori, il curcuma, il noc..
  4. io - mentre deglassate il fondo di cottura con il vino restante e lo lasciate restringere. 5 Sistemate i bocconcini di pollo al radicchio e gorgonzola in un piatto da portata, completate con il sughetto ottenuto e i pinoli tostati e servite
  5. RICETTA BOCCONCINI DI POLLO PER BAMBINI - I bocconcini di pollo sono una ricetta semplice e appetitosa da portare in tavola come allegro secondo piatto o come finger food ad un aperitivo con amici e parenti. Si possono preparare sia in forno che in padella in modo sano e veloce, originale e sfizioso
Petto di pollo alla crema di gorgonzola e noci | SWAT CuisineBocconcini di pollo alle mandorle | Chiodi di GarofanoBianca neve ed il bagno caldo - bocconcini di pollo al

Basteranno 80 grammi di cous cous a testa, un paio di zucchine a rondelle saltate in padella con cipolla a fettine e una dadolata di pollo che potremo cuocere in pentola senza alcun grasso. Saliamo.. A parte fare sciogliere il gorgonzola con un po' di latte fino a renderlo cremoso. Quando il radicchio è appassito unire alla salsa gorgonzola A parte infarinare leggermente i petti di pollo fatti a cubetti e cuocerli in olio e pochissimo burro, fare dorare,aggiungere vino, far evaporare e a evaporazione compiuta aggiungere la salsa Nel frattempo, prendete i filetti di tacchino e tagliateli a dadini; stendete la farina in un piatto e infarinate bene la carne. / 05 Trasferite i bocconcini di tacchino in padella nel soffritto, alzate la fiamma e scottateli per qualche minuto, mescolando: versate quindi il vino bianco , fate sfumare, abbassate il fuoco e aggiungete il succo di limone Bocconcini di pollo con peperoni e ananas al profumo di vodka preparati nella Black Diamond 32 e con coperchio Magic Cooker. Servito per:2 Persone. Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di Cucinare25 minuti Tempo totale 30 minuti. 500 g petto di pollo tagliato a cubetti. ½ ananas fresca oppure 6/7 fette di ananas in. Tagliate il petto di pollo e le zucchine a tocchetti e metteteli in padella con l'olio e la cipolla tagliata sottile Saltate in padella per qualche minuto la carne e le zucchine , unite mezzo bicchiere di acqua, mettete il coperchio e fate cuocere a fiamma bassa per 15 minuti mescolando ogni tanto per far cuocere bene da tutti i lati la carn

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